方便面是日常生活中常见的方便产品。方便面里光滑的涂层是聚乙烯涂层，不是石蜡。今天蚂蚁庄园的小问题就和这个有关。下面小编就来介绍一下。
蚂蚁庄园11月15日有最新答案
方便食品纸箱内壁光滑的涂层是什么？
1.聚乙烯涂层无毒2.石蜡在高温下会熔化
答:是聚乙烯涂层，无毒
为了方便食用，一些高温酿造的方便食品通常用纸箱包装，内壁涂有防水涂层。这种防水涂料通常涂聚乙烯，熔点高达110℃，不用担心溶解。
关于方便面的几个误区
1.方便面添加防腐剂？方便面放了这么久也没坏，肯定是你加了防腐剂。其实方便面根本没有防腐剂。食品中添加防腐剂是为了抑制细菌、霉菌和其他微生物的生长。然而，大部分微生物已经被杀死，方便面的含水量很低，不能满足霉菌生长的条件。
2.吃太多方便面致癌？
方便面致癌时，指的是添加剂“丙烯酰胺”，确实是致癌物。但一袋方便面中添加的剂量很小，没有足够的证据表明通过食物摄入丙烯酰胺明显与人体某些肿瘤的发生有关。所以说经常吃方便面会致癌是不科学的。
3.方便面含有反式脂肪酸？
目前油炸方便面用的是棕榈油，附赠的油包通常都含有棕榈油。方便面原料油中存在反式脂肪酸，但反式脂肪酸含量低于2%，不足以对人体造成危害。
4.方便面32小时不消化？
其实方便面的制作方法很简单，它的主要成分是小麦粉、脱水菜叶调料和棕榈油，这些都是补充人体营养的必备食材。方便面的主要成分和生产工艺与传统手工面食相似。方便面的营养价值和炸糕差不多，4~6小时就能完全消化。
5.方便面饼里的明胶有害吗？
事实上，方便面面饼中的明胶是由动物的骨头、皮和筋经过适度的水解制成的，可以给方便面一种粘稠而合适的味道。它富含氨基酸，不利于健康，但能提高面包的营养价值。
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